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令人震驚，但大多數美國人無法說出 35 種以上的水果和蔬菜——你能通過嗎？
榴槤被譽為「水果之王」，外殼帶有尖刺，氣味刺鼻，常被比作腐爛的垃圾。其奶油般的果肉香甜可口，在東南亞備受喜愛。豆薯是一種來自中美洲的清脆、微甜的根莖蔬菜。通常生吃於沙拉中，它多汁且鬆脆，質地類似於荸薺。火龍果，或稱紅龍果，具有鮮豔的粉紅色或黃色外皮，帶有綠色鱗片。其白色或紅色果肉，帶有細小的種子，味道溫和、香甜、清爽。芹菜根，或稱球莖芹，是一種帶有淡淡芹菜味的球狀根。用於湯品或製成泥，它是一種用途廣泛的蔬菜，富含纖維和維生素。金桔是小巧的橢圓形柑橘類水果，可以整個食用，包括其甜美、可食用的外皮。它們提供濃郁的風味，並富含維生素 C。苦瓜是一種綠色、有皺紋的蔬菜，用於亞洲料理。其鮮明、苦澀的味道在炒菜中備受推崇，並具有潛在的健康益處。釋迦，或稱糖蘋果，具有奶油般的果肉，帶有香甜的熱帶風味。它通常冷藏後用勺子挖出食用。羅馬花椰菜是一種引人注目的蔬菜，具有分形、螺旋圖案。其堅果味類似於花椰菜，通常烤或蒸。百香果具有堅韌的外皮和多汁、充滿種子的中心。其酸澀的熱帶風味用於甜點、果汁和冰沙。菊芋，或稱耶路撒冷朝鮮薊，是堅果味、香甜的塊莖。它們可以生吃或煮熟，並以其對腸道友好的菊粉含量而聞名。龍眼是一種小巧、圓形的水果，具有半透明的果肉和香甜、麝香味。它類似於荔枝，但味道較淡，在亞洲甜點中很受歡迎。蕨菜是幼蕨的捲曲嫩芽。帶有草香、堅果味，它們通常被炒或蒸，是一種春季佳餚。菠蘿蜜是一種巨大的水果，具有香甜、纖維狀的果肉。未成熟時常被用作肉類替代品，其成熟形態的味道像芒果和鳳梨的混合體。大頭菜是一種球狀蔬菜，具有鬆脆的質地和溫和、略帶甜味的味道。它可以生吃、烤或添加到湯中。斐濟果，或稱鳳梨番石榴，具有酸甜、芳香的果肉。它的味道融合了鳳梨、番石榴和薄荷，通常用於果醬或新鮮食用。木耳菜是一種綠葉蔬菜，帶有厚實、多汁的葉子。它具有溫和、略帶胡椒味的味道，可用於炒菜或沙拉。山竹是一種熱帶水果，具有香甜、濃郁的白色果肉。其厚厚的紫色外皮隱藏著精緻的風味，常被稱為「水果之后」。婆羅門參是一種根莖蔬菜，具有溫和、類似牡蠣的味道。它通常烤或製成泥，是一種鮮為人知但美味的菜餚。醋栗是一種小巧、酸澀的漿果，可以是綠色、紅色或黃色。它們用於果醬、餡餅，或新鮮食用，以獲得濃郁的風味。朝鮮薊是一種薊狀蔬菜，帶有可食用的莖。其略帶苦味、類似芹菜的味道在地中海菜餚中很受歡迎，通常燉煮。柚子是一種大型柑橘類水果，帶有厚皮和酸甜的果肉。比葡萄柚的酸性較低，它清爽且富含維生素 C。馬齒莧是一種多肉的綠葉蔬菜，帶有略帶酸味、檸檬味。它營養豐富，通常用於沙拉或作為裝飾。刺果番荔枝具有多刺的綠色外皮和奶油狀、濃郁的果肉。它的味道結合了柑橘和鳳梨，通常用於冰沙或甜點。白蘿蔔是一種長長的白色蘿蔔，帶有溫和、胡椒味。常見於亞洲料理，用於沙拉、醃製或烹調菜餚。紅毛丹是一種毛茸茸的紅色水果，帶有香甜、多汁的果肉。類似於荔枝，它是一種熱帶美食，可新鮮食用或用於甜點。菊苣是一種鮮紅色的綠葉蔬菜，帶有苦澀、胡椒味。它通常用於沙拉或燒烤以緩和其風味。木梨是一種堅硬、酸澀的水果，烹調後會變得香甜。它通常用於果醬、果凍或烘焙甜點。仙人掌掌片是刺梨仙人掌的葉狀莖。帶有微微的酸味，味道類似四季豆，常用於墨西哥料理，通常是燒烤或水煮。羅望子是一種豆莢狀水果，果肉帶有濃郁的酸甜味。廣泛用於醬汁、飲料和糖果中，為菜餚增添了風味。牛蒡根是一種細長的根莖，帶有泥土味和淡淡的甜味。常見於亞洲料理中，用於炒菜或泡茶。枇杷是一種小型橘色水果，帶有酸甜味。可直接食用或用於製作果醬，果肉多汁且籽大。酸模是一種綠葉蔬菜，帶有濃郁的檸檬味。用於湯、醬汁或沙拉中，為菜餚增添了明亮、濃郁的風味。麵包果是一種澱粉含量高的熱帶水果，煮熟後質地類似馬鈴薯。是太平洋地區料理的主食，通常烘烤或油炸。菊苣是一種綠葉蔬菜，帶有淡淡的苦味。用於沙拉或煮湯，是地中海料理中用途廣泛的食材。柚子是一種來自東亞的小型芳香柑橘類水果。其酸味和花香味用於醬汁、甜點和飲料。佛手瓜是一種梨形蔬菜，帶有淡淡的黃瓜味。用於沙拉、炒菜或塞入拉丁美洲料理中。接骨木莓是一種小型深色莓果，帶有酸味。常用於糖漿或果醬中，以其增強免疫力的特性而聞名。辣根是一種帶有辛辣、可通鼻的風味的刺激性根莖。磨碎後用於醬汁或調味品，特別是搭配肉類或海鮮。石榴充滿了多汁、紅寶石色的假種皮。其酸甜味用於果汁、沙拉或甜點，並且富含抗氧化劑。莧菜葉是一種營養豐富的葉子，帶有淡淡的菠菜味。用於湯、炒菜或生吃於沙拉中。You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
開始測驗
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